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餐厅设计中等光学和色彩学有什么讲究吗?

文章来源:赫筑
发布时间:2019.05.21
        餐厅的设计对于当下的食客来说是格外重要的选择因素,如果餐厅没有塑造出应有的用餐环境和氛围,是无法满足现代食客们对于精神需求的追求的。而决定餐厅餐饮空间环境和氛围影响至深的因素有很多,这其中色彩以及灯光是最不容忽视的了。所以今天就与大家分享餐厅装修中的色彩以及灯光的应用问题。


  
        作为一种物质语言,与餐饮装修定位相适应的光源能有机地衬托空间的个性和风格。麦当劳、肯德基等西式快餐作为休闲餐饮,就餐的对象多为妇女儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。


  
       不同风格的餐饮空间应有不同的情调,英国式的古典庄重、法国式的活泼明朗、美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统就餐心理,中餐厅装修应灯火辉煌、布光突出热烈气氛。灯光的种类不应孤立存在,要为餐饮经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等不同灯具要有机组合运用,方能显现出餐饮空间的整体魅力。


  
        餐厅设计不管空间怎样,都必须是亲切温馨的,宜采用暖色系。若空间较小,可用淡色调,以扩大空间感;若空间很大,则可以用重色来突出它的沉稳,再用轻快的色彩加以点缀,使整个餐厅稳重却不沉闷。如想提高假日顾客的流动率,餐厅最好用红绿相配的颜色。反之,要想延长客人的就餐时间,就应该使用柔和的色调。


  
        色彩还能够用来表达餐厅的主题思想,例如,海鲜餐厅可引入冷色的蓝、白,微妙地表现航海的主题。另外,颜色的使用还与餐厅设计的位置有关。在比较寒冷的地方,餐厅里应该使用暖色,如红、橙、黄等,从而给顾客一种温暖的感觉。在比较炎热的地方,绿、蓝等较冷的色调会比较容易被接受。
原创声明:本案例为赫筑餐饮空间设计提供,如需转载请标明出处http://www.htwochina.com/news/176.html

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