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餐饮设计:咖啡馆与书店的完美结合

文章来源:hezhu
发布时间:2019.05.23
       不同的餐饮空间设计方式,会给空间带来很多不同的视觉效果和氛围,而消费者就凭着自己的喜好有选择性的消费和体验餐饮空间设计带来的氛围。你发现了吗?除了很多人喜欢在咖啡厅用电脑,平板,越来越多的人也喜欢在咖啡店读书了。

 
 国人对于咖啡厅的印象大多还停留在用餐的概念中,但是对于那些特殊的人群,或是附庸风雅,或是休息小酌,对于咖啡店的情调也有不同的要求。我国相当一部分咖啡店设计喜欢采用单纯的堆砌昂贵的新材料和时尚的设计语言,但是表达不出顾客需需要的一种文化氛围。
  一堵圆弧的墙面上贴满了书籍内页,造型简洁奇特的灯具为边上坐着看书的人提供照明,而墙壁上设置的托盘可以任意收放,可以摆上一杯咖啡,伴随着你的阅读。
  创意一词在涉及行业中被反复提及,但是随着社会的整体进步,很多设计者在利欲的诱惑下,所涉及的东西缺乏一种文化内涵。在咖啡店的设计中,想要突出一种文化氛围,不妨加入书本的概念来诠释。
  在西方的世界里,到咖啡厅去已不仅仅局限于享受,他们还做着其他让国人觉得有点奇怪的事。比如,他们会在咖啡厅写书,如罗曼?罗兰,J.K.罗琳等,还会谈公事,如美国总统奥巴马和副总统拜登等。总部设立在纽约的Front Studio 工作室就完成了这样的一件作品:书店主题的咖啡厅。咖啡馆室内装修非常简单,没有花大成本却营造出一种创意新鲜的视觉感受,咖啡馆内部设计着重突出书店这一主题。整体空间最让人称赞的是顶部的吊灯设计,形式上似乎与维也纳ODC 餐厅中的吊灯非常类似,书本被穿过吊灯的杆子悬挂于空中,仿佛被跑出去的书在空中冻结,时间刹那间凝固。
  事实上,餐饮空间与书店的结合越来越密切且成为流行趋势,而咖啡馆在这点上走在最前列,人们去咖啡馆的目的不光是为了一杯咖啡,更多时候会去关注那里都收藏着写什么书。
  咖啡厅餐饮空间设计当然也是可以有很多主题的,不过如果适当融入一些当地的特色文化,亦或是将咖啡店与书店相结合,想必最后设计所营造出的效果和氛围会受到消费者更多的青睐,而且也不会随着时间的流逝而轻易过时。咖啡厅设计并不局限,文化的表现也不仅表现在书本上。中国地大物博,地域文化特色鲜明,将本地文化融入设计中才是一个好的设计。
原创声明:本案例为赫筑餐饮空间设计提供,如需转载请标明出处http://www.htwochina.com/news/159.html

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