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火锅店装修可以用哪些方式留住顾客?

文章来源:hezhusheji
发布时间:2019.07.30

  火锅店一直是热门的餐饮品类,火锅店装修也越来越被老板们提上重要日程。怎样通过火锅店的装修吸引顾客,留住顾客,是值得研究的问题。火锅店装修应该注意哪些问题,才能留住顾客呢?

  

火锅店装修

 

  1.装修定位

  经营者一定要确定自己的火锅店面对的目标客户群体是哪些人,由此来决定自己店的消费层次。若是属于一般消费,那装修应要整体简洁大方,风格明快、温馨,可以被大多数人接受就可以。

  2.油烟和安全

  火锅店属于特殊的品类,所以店内油烟比较多,那空气的流通是一个很重要的问题,如果没有良好的排油烟措施设备,就会让顾客浑身都是火锅味。而且店内的空气质量也无法保证,会严重影响顾客的用餐体验。

  由于火锅有可能出现明火、燃气等不安全因素,所以也要做好相关的安全工作,例如煤气罐等都要妥善处理,地板要防滑,这些在设计时都需要注意。

  3.装饰方面

  为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,这样可以提升餐厅的档次。

  4.店内氛围

  火锅店的氛围是很重要的。火锅吃的就是热闹和烟火气,所以餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,或者红色,代表火辣热闹。灯光的设计方面也要多采用暖色光源,营造一种温暖、温馨的家的感觉。

  5.家具选择

  火锅店通常会有很多公司聚餐,同学或者家庭聚会,可以在选择家具时多摆几个圆桌,营造热闹的团圆的氛围。

  火锅店装修因为不同的品类和档次,所以也会有不同的风格,但每个店面最基本的安全、健康、舒适都是不可缺少的,需要每个老板在设计的时候多花心思。

原创声明:本案例为赫筑餐饮空间设计提供,如需转载请标明出处http://www.htwochina.com/news/755.html

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