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咖啡厅设计中就餐区的位置又该如何布局

文章来源:赫筑
发布时间:2019.05.29
       咖啡店在整个设计的过程中,就餐区的座位布局是非常重要的一件事情,可以说,如果咖啡厅的布局不好,那么后期营业中给我们带来了的影响可不仅仅是效益不好的问题,尤其很多外行的设计师再设计的过程中,他们对于具体的情况其实没有更多的了解,因此作品设计完以后的影响他们也是不怎么重视的。那么为了避免这类情况,到底在整个设计的过程中,就餐区的一些席位的布局,我们又该如何来做一些具体的细节调整呢,作为有着十几年餐饮设计经验的赫筑,今天来帮大家解决一下大家的烦恼
 
 
 室内空间纵向布局
 
在很多的咖啡厅设计的过程中,设计师很多都会采用纵向布局的这种方式,这样的一种设计,相对来说会更加的常见,而且一进入房间当中就会给人一种纵深的感觉,这种设计相对来说更加的简洁明快,而且人们在吃饭的过程中也能够更好的选择位置,综合的服务效率来看也会更高。这样的一种设计,适合一些大多数的咖啡店,整个的设计综合评比的话,比较单调,但是这种简单的气氛勾勒出的环境,会拼发出另外一种让人
 
 

横向和纵向混合的布局
 
很少有地方单独的使用横向的布局,因为这样的布局方式非常的不方便,会给我们带来各种麻烦。有的餐厅为了更好的利用空间,所以会选择洪中方面的布局,这样的一种布局,能够更好的提高空间的使用效率,但是有的时候你也会发现,因为在服务的过程中,路线比较复杂,或者是出现了一些其他的问题,反而也会给我们带来一定的不方便的事情。
 
 

 
分散的布局
 
因为其他方面的一些原因,有一些地方在进行餐饮设计的时候,他们采用的是分散的布局,这样的一种布局方式,可以让我们感觉更加的轻松,但是在整个客席的效率利用上,其实会有着一定的降低。在进行布局之前,需要真正的和我们总体上的市场定位,以及具体的一些要求,这些方面都要有一定的适应,所以要提前来做好相关的一些规划,那么对于整个布局来说,才会有更多的帮助,而且会收获到好的结果了。
 
原创声明:本案例为赫筑餐饮空间设计提供,如需转载请标明出处http://www.htwochina.com/news/44.html

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