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西餐厅设计有哪些要点和原则

文章来源:赫筑
发布时间:2019.05.16
         西餐厅与中餐厅的装修设计必然也要不同,它体现的是一种时尚,一种品位,所以在进行西餐厅设计时,着重不在于西餐厅设计得多元化,而重点在于特色里透出品位气息,要想塑造完美西餐厅并不是一件容易的事,但只要注重了一些要点和原则,做起来也真的不是难事。



  西餐厅设计主要风格还是现代简约风格。西餐厅使家庭成员品尝佳肴、接待亲朋好友的场所,需要营造轻松愉快、亲密无间的就餐气氛。一般来说,西餐厅设计主要由公共就餐区(大厅),包间,操作间,经理办公室组成。而公共就餐区又分为私人雅座区和多人聚餐区。还有一些不容忽视的构成部分,如:休闲等待区,厕所等。
  如何合理的安排这些区域,西餐厅设计最主要的工作。几个区域即互相连通,又各不影响,交通路线非常自由,设置在南侧的景观区,使景观各个区域都欣赏得到,空间隔而不透。
  西餐厅的房型要独特,有一个向外延伸空间,西餐厅设计安排成了包间区。根据客人们不同的需要,有的西餐厅的包间分为大包间,小包间等。可是,考虑到这间西餐厅实际可用空间较小,西餐厅设计将包间区,等面积划分为三个小包间。为了方便客人们的需求,西餐厅设计将三个包间中的两道隔墙改成了隔音效果较好的推拉门。如客人们需要较大的空间,就可将推拉门拉开,形成一个大的包间。
  西餐厅设计时最好紧邻湖畔,由窗向外看去,大片湖光风景,所以,充分利用这一特点,布置观景雅座也是西餐厅设计的有一个想法。较大的落地窗和观景雅座区的设立将成为这家西餐厅的特色。观景雅座区与大厅之间设有隔断。隔断为木质,有一定的北欧风情。观景雅座区将用木质结构与大厅相比,抬高30cm,营造出一定的氛围。
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