生态主题的餐厅该如何设计？

        绿色生态是现代都市生活的一种休闲理念，也是近年来逐渐兴起的餐厅风格,在这几年人们环保意识显著提高，越来越向往大自然的时代背景下产生的一种新型的餐厅。这种生态餐厅集合了园林艺术景观和植物的培育，将整个餐厅设计打造的偏向于大自然。
　　


生态餐厅设计特点

　　在生态餐厅设计的时候，要根据自身的地理环境建设设施：如果临近河流，就可以建鱼塘、建立水生蔬菜园区，鱼塘可以供食客钓鱼、游泳、船上采摘，如生水蔬菜菱角、莲子等，可在船上采摘。如果生态餐厅建在山麓，就可以建立野生蔬菜园、农家牧场、食用菌生产基地、野果园等，以上这些产品均可用作生态餐厅的加工原料。食客可以在园区挖野菜、挤奶、烤羊、抓小鸡、逮鸭、捉鹅、捡鸭蛋、采蘑菇、摘野果、还原生态。
　　生态餐厅设计中花草植物随处可见，可如何让它们能够顺利的生长，所以对餐厅采光的设计提出了更高的要求。在选用覆盖材料的时候，需要对植物的光照和餐厅的温度进行综合的考量，要充分的考虑到材料和结构对于餐厅室内景观的重要程度，也要充分的考虑人在里面活动的舒适程度。
　　同时也要考虑到生态餐厅的通风性能、温度和湿度的情况。在将这些不同的功能结构规划出来后，就需要在每个区域的环境设计上下功夫。合理的通风降温系统不仅可以有效的降低餐厅能耗，还能够更好的带给人们使用的体验。
　
生态餐厅设计要点

　　生态餐厅在设计上需要将整个餐厅的菜肴风格融汇到自然当中去，所以在餐厅的设计的第一步，需要结合好菜肴风格后，明确餐厅对大自然的展现形式，尽量做到自然淳朴。同时在餐厅的装饰上面，也要注重装饰物的自然性。由于餐厅里面自然景观、花草植物的布置特点，让在饰物的选择上需要同大自然自然的融汇到一体，可以多采用天然石材、木材为原料制成的产品或者一些农用物品。
　　为了更好的凸显整个餐厅的自然风格，在餐厅桌椅的选择上，也更多的偏向实木材质或者是天然石材材质的桌椅，能够让人们用餐的时候能够更好的拥有接触大自然的感觉。
　　虽然生态餐厅总体分类有生态园型餐厅和园林式餐厅，但是在设计上，都讲究更好的将自然景观融入到整个的餐厅环境里。在设计时可以将假山、流水、亭台、瀑布设计到生态餐厅当中，尤其是很多的少数民族风格的小型建筑，将他们融入到就餐环境当中后，带来的冲击效果往往是意想不到的。